A la carte меню
|  |
Закуски |
|
Теплый салат с курицей и орехами | 8 EUR |
Кусочки куриного филе, обжаренные орехи, зеленый салат, паприка, помидоры, огурцы и манговый соус | |
Рекомендуемое вино: Wyndham Estate BIN 222 Chardonnay | |
Салат с моцареллой | 7 EUR |
Моцарелла, помидоры, зеленый салат и соус песто | |
Рекомендуемое вино: Campo Viejo Viura, Rioja | |
Салат с сыром фета | 7 EUR |
Кубики сыра фета, зеленый салат, паприка, помидоры, огурцы, красный лук, оливки и заправка из уксуса, прованского масла и пряностей | |
Рекомендуемое вино: Jacob's Creek Dry Riesling | |
Пряная форель на шампуре | 7 EUR |
Пряная форель на шампуре, пророщенный горох, зеленый салат, поджаристые кусочки батата и соус ремулад | |
Рекомендуемое вино: La Celia Reserva Chardonnay Viognier | |
|
|
Супы |
|
Лососевый суп | 6 EUR |
Лосось, картофель, морковь, лук-порей, рыбный бульон и сливки | |
Суп из поджаренной паприки и помидоров | 5 EUR |
Суп из поджаренной в печи паприки и помидоров с копченым сыром, маринованным | |
Суп с белыми грибами и сыром | 8 EUR |
Белые грибы, лук, пряные травы, сливки и сыр Чеддар | |
Пельмени с копченым угрем | 10 EUR |
Пельмени с копченым угрем в овощном бульоне | |
|
|
Оснобные блюда |
|
Запеченный лосось | 13 EUR |
Запеченный лосось, голландский креветочный соус, картофельное пюре с укропом и приготовленные в воке овощи | |
Рекомендуемое вино: Wyndham Estate BIN 222 Chardonnay | |
Филе камбалы | 13 EUR |
Слегка копченое филе камбалы, соус из вермута, жареные устричные вёшенки с луком и вареный картофель | |
Рекомендуемое вино: Montana Sauvignon Blanc | |
Филе бройлера-гриль | 11 EUR |
Приготовленное на гриле филе бройлера, соус из лисичек, рис с пряными травами и овощи | |
Запеченное свиное филе | 14 EUR |
Запеченное свиное филе, приготовленный на темном пиве соус с беконом, картофель с пряными травами и тушеная со сливками квашеная капуста | |
Рекомендуемое вино: Jacob's Creek Merlot | |
Стейк | 15 EUR |
Листовой рубленый бифштекс из бычьего мяса, масло с приправами, запеченная башенка из моцареллы, летней тыквы и помидоров, винный соус и картофельные дольки | |
Рекомендуемое вино: Marques de Arienzo Reserva DOC, Rioja | |
Перечный стейк | 19 EUR |
Приготовленное на гриле филе из говяжьей вырезки, коньячно-перечныый соус, овощной гратен и картофель с горчицей | |
Veinisoovitus: Wyndham Estate BIN 555 Shiraz | |
Запеченная утиная грудка | 16 EUR |
Слегка запеченная утиная грудка, салат из яблок и батата с помидорами черри и брусничным соусом | |
Рекомендуемое вино: Graffigna Malbec | |
Паста с лисичками | 10 EUR |
Жареные лисички с беконом, пастой, помидорами и молодым сыром | |
Рекомендуемое вино: Graffigna Malbec | |
Паста с курицей и брокколи | 10 EUR |
Паста пенне с филе бройлера, брокколи и молодым сыром | |
Рекомендуемое вино: Campo Viejo Crianza DOC, Rioja | |
|
|
Десерты |
|
Пирожное с вишнями и миндалем | 6 EUR |
Крем-брюле с ягодами | 5 EUR |
Шоколадное пирожное с облепиховым желе | 6 EUR |
Сырно-клубничный пирог с манговым соусом | 6 EUR |
Банановое парфе с манговым соусом | 5 EUR |
Запеченный банан с блинчиком и ванильным мороженым | 5 EUR |
Рекомендуемое вино: Moselland Riesling Spätlese, Paul Zink Gewurztraminer, Sandeman Port | |
